Friday, April 20, 2012
Thursday, April 19, 2012
Tuesday, April 17, 2012
Narcissism - النرجسية - عالم حواء
الشخصية "النرجسية" هي التي تحب نفسها كثيراً،
وهو اضطراب في الشخصية حيث تتميز بالغرور، والتعالي،
والشعور بالأهمية ومحاولة الكسب ولو على حساب الآخرين.
وهذه الكلمة نسبة إلى أسطورة يونانية،
ورد فيها أن ناريس كان آية في الجمال وقد عشق نفسه عندما رأى وجهه في الماء ..
فهل أنتِ من الشخصيات النرجسية؟
إذا كان لديكِ الصفات التالية فأنتِ منهن
تعشقي نفسك بصورة تفوق الوصف
عدم التفكير الا بذاتك
تحبي الاشياء لقربها من نفسك وبحسب تقديرك انتِ (لكن الاناني يحب الاشياء لقيمتها)
تعتقدي بانك فوق الجميع وفوق كل نقد وتشعري بالعظمة
تبالغي بتلميع نفسك
تمدحي نفسك بتكرار واستمتاع
تستمتعي بثناء الاخرين عليك
تكثري من لفت الانظار اليك
كثيرة الادعاء والافتراء
توهمي الاخرين بمعرفتك لكل ما يدور من حولك
تبالغي بطموحاتك واحلامك
تتطلعي للألقاب والمؤهلات
تتمسكي بأن تكوني على رأس الحديث دائما لأنك الأفضل
والمشكلة الأكبر أن الشخصية النرجسية لا تعرف أنها نرجسية
لانها ترجع السبب بذلك لسلوكه من حولها وليس لسلوكها ..
ومن الصعب علاج النرجسية عند وصولها لأصعب حالاتها
ولكن إذا كنتِ في بدايتها فحاولي إنقاذ نفسك منها فكلما مر الوقت يصعب عليكِ تغييرها
نـصيحة : النرجسية هي مؤشر مهم للثقة بالنفس والاعتداد بالذات واحترام الذات ولكن بحدود معينة وأن مسألة تجاوز الحدود باتجاه الزيادة يؤدي الى الغرور وبدوره الغرور المستمر يؤدي الى النرجسية والعكس من ذلك صحيح اذ ان انخفاض درجات النرجسية يعني عدم ثقة الفرد بقدراته وامكاناته وتقليله لنفسه مقارنة بالاخرين وبهذا فان افضل مستويات النرجسية هي المستوى المتوسط
Labels:
Narcissism,
عن حواء,
معلومة تهمك
Thursday, April 12, 2012
Sunday, April 8, 2012
Wednesday, April 4, 2012
التورتيلا
مرحبا بكم مرة أخرى
التورتيلا ،في أحد مايحبها ؟
ألذ شيء وأسهل شيء
نبدأ
المقادير:
صحن صدور دجاج مقطع الى شرائح طويلة
فلفل أخضر بارد مقطع الى شرائح طويلة
فلفل أحمر بارد مقطع الى شرائح طويلة
بصل مقطع الى شرائح طويلة
رشة ملح
رشة طحين
2 ملعقة صغيرة بهارات التاكو
فلفل أسود
شريحة من الزبدة
خبز التورتيا
خس مقطع الى مربعات كبيرة
جبنة شيدر مبشورة
الطريقة :
نأخذ الدجاج ونضع عليه الطحين ونتركه لمدة 10 دقائق
نغسل الدجاج من الطحين ونجففه من الماء
نضع بهارات التاكو فوق الدجاج ورشه من الفلفل الأسود ونتركة لمدة ساعتين على الأقل بالثلاجة
نأخذ الزبدة ونضعها في مقلاة ساخنة ونضع الدجاج
نجعل النار عالية حتى يجف الماء من الدجاج
ثم نضع الفلفل البارد ونتركه لمدة دقيقتين
نضع الفلفل الأسود والملح والبصل
نحركه قليلا ونطفئ النار
ثم نقوم بحشو خبز التورتيا بالخس والدجاج والجبن
وبالهناء والشفاء
Labels:
التورتيلا
Chocolate chip cookies
بعد محاولات عديدة باءت بالفشل في صنع الكوكيز ، بعضهم مايصبح بحجم الصحن ، ومنهم من يخرج من الفرن وهو غير ناضج ،وبعضهم يصبح صخرة لايأكل حتى أنني من شدة اليأس اعتقدت أن المشكله بالفرن :”(
ولكن الأن آآآخيرا نجحت في أعداده :D
فنلنبدأ بسم الله
: المقادير
1 1/2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (بيكنغ صودا )
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب من الكريسكو
1/3 كوب زبدة (تكون بحرارة الغرفة )
1/2 كوب سكر
1/2 كوب سكر بني
1 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 كوب من شوكلاته هيرشيز نصف محلاة
1/2 كوب من الجوز (اختياري)
: الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
في وعاء نقوم بوضع المواد الجافة وهي الطحين والبيكربونات والملح ونتركهم جانبا
في وعاء آخر نضع البيض والكريسكو والزبدة والسكر والفانيلا ونخفق جيدا
نقوم بوضع الطحين في الوعاء الأخر بالتدريج (نضع الطحين ونخفق ونضع مرة اخرى ونخفق حتى تنتهي كميته )
نقوم بوضع ورق الزبده في صينية الخبز
نقوم بصنع كرات من المزيج بحجم ملعقة الطعام
نترك بين الحبة والأخرى 2 انش حتى لايلتصقوا
ندخلها الفرن وتبقى حوالي من 7 الى 10 دقائق بحسب نوع الفرن إذا كان كهربائي او غاز
يصبح ناضجا عندما يحمر من الاسفل والأطراف
نخرجه من الفرن ويبقى 2-3 دقائق ليكمل عملية نضوجه
وبعدها يصبح جاهزا للتقديم
Labels:
كوكيز
Subscribe to:
Posts (Atom)