Wednesday, May 9, 2012
Monday, May 7, 2012
سمبوسة حلوة باللوز - عالم حواء
(هذه المقادير تكفي من ثمانية إلى عشرة أشخاص)
المقادير:
- عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة
- كوبان من اللوز المقشّر
- ربع كوب من جوز الهند الناعم
- ربع كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتّت
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- زيت ذرة، للقلي
- قطر، حسب الرغبة
- قليل من الفستق الحلبي الناعم، للتزيين
طريقة التحضير:
- يفرم اللوز فرماً ناعماً، بواسطة الخلاط الكهربائي. ثم، يضاف إليه جوز الهند والسكر والهيل والزعفران والعسل. يقلّب هذا المزيج إلى أن تختلط مكوّناته جيداً.
- تقطّع العجينة بصورة طولية، بهدف الحصول على أشرطة رفيعة. وتستخدم ثلاثة شرائط لكل حبّة سمبوسة.
- تضاف ملعقة صغيرة من الحشو على طرف الشريط الذي يلفّ فوق الحشو على شكل مثلّث، مع الإستمرار باللفّ حتى الوصول إلى طرف الشريط.
- يوضع الدقيق في كوب صغير، ويضاف إليه قليل من الماء، وذلك حتى الحصول على عجينة سائلة. يوضع قليل من العجينة السائلة على طرف السمبوسة للصقها.
- يسخّن الزيت في مقلاة عميقة. تقلى حبّات السمبوسة فيه، وذلك إلى أن تصبح ذهبية اللون. ثم، تصفّى.
- في طبق عميق، يسكب القطر، وتوضع فوقه السمبوسة. تترك لحوالي دقيقة إلى أن تتشرّبه، ثم تصفّى. توزّع في طبق التقديم، وينثر عليها الفستق الناعم.
- يمكن إضافة «دريم ويب» Dream Whip لنكهة ألذّ!
Sunday, May 6, 2012
غسول النعناع والبقدونس لبشرة منتعشه - عالم حواء
امزجي ملعقتين من أوراق نعناع طازجة ومقطعة مع 1/2 كوب أوراق بقدونس ثم أضيفي إليها كوباً من الماء المغلي.
اتركي الأوراق فى الماء لمدة ساعة كاملة ثم أزيليها من الماء.
ضعي الماء فى زجاجة نظيفة وضعيها فى الحمام للاستخدام فى غسل البشرة 3 مرات أسبوعياً.
كوكتيل الكيوى والنعناع - عالم حواء
- 4 حبات كيوى.
- مقدار قبضة اليد أوراق نعناع طازجة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- حبة تفاح واحدة خضراء.
- عسل أو سكر للتحلية حسب الرغبة.
- كوبين ماء.
- شرائح كيوى وورق نعناع ومكعبات ثلج للتقديم.
الطريقة :
1- يقشر الكيوى ويقطع مكعبات كبيرة.
2- تقشر التفاحة وتقطع مكعبات.
3- يخلط الكيوى والتفاح مع أوراق النعناع وعصير الليمون وكوبى الماء والعسل أو السكر فى الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم تماما.
4- يصب الخليط فى كأس ويزين بشرائح الكيوى وورق النعناع.
رجيم الجزر - عالم حواء
يعتبر الجزر من الخضروات المفيدة جدا , فهو غني بالفيتامينات ومفيد للعيون أيضا,ويمكن تناوله مع الحليب المغلي , فيكون صحي ومفيد جدا , لذلك إليك حمية الجزر لإنقاص الوزن بسهولة.
1. يعتبر الجزر من الخضار الغنية بالكاروتين فهو ينظف ويساعد في عمل الجسم السليم وهو معدل مناعي ممتاز من حيث تركيز بيتا كاروتين ويأتي في المرتبة الثانية بعد الفلفل.
2.يعتبر حمية منخفضة الكربوهيدرات حيث يحتوي على 10٪ من الكربوهيدرات، والفيتامينات A، D، E، K، PP، حمض الاسكوربيك، والليسيثين, حيث تساعد الفيتامينات على منع تشكيل الجذور الحرة, في حين يتم تحويل الكاروتين إلى فيتامين O (المضادة للأكسدة والغنية بمساعدة إنزيمات الكبد).
3. فوائد الجزر للقلب فهو يمنع أمراض القلب والشرايين، والسرطان وتصلب الشرايين, لأنه يحتوي على اليود الذي يغذي الدماغ بالألياف التي تساعد في خفض الدهون.
4. وأكل الجزر في طعام الغداء والعشاء ينتج عنه فقدان حوالي 4:3 كيلوجرام من الوزن.
Subscribe to:
Posts (Atom)